日経ビジネス

2023年11月20日号

■特集　食の２０２４年問題　物価・人手・中国輸出…危機を越えよ

・食の　２０２４年問題　物価・人手・中国輸出…危機を越えよ

・物価上昇９％、それでも苦渋の価格戦略

・同時多発「２０２４年問題」に対応せよ　相次ぐ制度改正　見通せぬ対中関係

・不作・高騰でも野菜を確保せよ「地球沸騰」に耐える　新技術でコスト削減

・２万円の日本酒を売れ　若者「酒離れショック」付加価値で勝負する

・救世主アグリテックを加速せよ　主役はスタートアップ　未来に懸ける資金を

■第２特集　キーエンスしのぐ営業利益率６０％超え　高収益企業オービック「古き良き昭和」を力に

・キーエンスしのぐ営業利益率６０％超え　高収益企業オービック「古き良き昭和」を力に

■有訓無訓

・福與　伸二　サントリー　チーフブレンダー　品質に妥協はしないが、独り善がりではいけない　経済性の視点が壁となり革新を生む

■編集長インタビュー

・［パソナグループ代表］　南部靖之氏　雇用創出は地方にあり

■グローバルインテリジェンス

・ゴールディン氏にノーベル経済学賞　男女格差、革新的手法で解明

■敗軍の将、兵を語る

・作業場探すサービス終了に　荒木賢二郎氏　［テレワーク・テクノロジーズＣＥＯ］

■連載小説　チップス　ハゲタカ６

・プロローグ

■シリーズ連載　不屈の路程

・Ｎｏ．２　新生ＪＡＬでマイル事業に注力、突如の社長打診

■今週の一冊

・知的な刺激に満ちた技術の最前線

■世界鳥瞰

・フィナンシャル・タイムズ　西側がウクライナを見捨てる日

・エコノミスト　南アジア、攻める中国・守るインド

■時事深層

・ＧＤＰで日本を抜き３位浮上　ドイツ、「欧州の病人」に逆戻りも

・キャリア自律支援の進め方　異動希望しか聞かない上司はＮＧ

・発行額は前年比１７倍超に　脱炭素への移行債、日本がトップ

・生成ＡＩブームで消費電力量が急増　データセンター、液体で冷やせ

・日本製鉄・ＪＦＥ、アルミの弱点突く技術磨く　自動車のギガキャスト返り討ち

・プログマやＩＩＪ主導１００社連合が開発競争　デジタル円、いよいよ現実に

・無人駅でキセル、無人店舗で万引き　人手不足が招く不正行為に苦慮

・トヨタ、純利益４兆円目前の超絶決算　岸田首相も加わる賃上げ包囲網

・イスラエル・ハマス衝突　ガザ発「アラブの春２．０」の懸念

■ニュースを突く　通信

・楽天、プラチナ獲得後の不安

■編集長の視点／取材の現場から

・農業の大変さと楽しさを知る