日経TRENDY

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2023年5月号

■特集1 うまい魚 最新案内

・うまい魚 最新案内 「養殖より天然」 はもう古い !? ブランド魚、目利き、買い方が激変!

・天然、新鮮神話崩壊で変わる魚の常識 高い、面倒を解決する新たな店と商品うまい魚 最新案内

・特別対談 さかなクン×水産庁 五十嵐課長知ればもっとおいしい 魚の“裏側”が面白い!

・うまい魚図鑑 日本全国の“食べるべき”銘柄をエキスパートたちが厳選

・ご当地サーモン全国各地に100銘柄以上が展開中 独自の成育方法で美味サーモン豊作

・プロが薦めるブランド魚 殿堂入り戸井マグロは 「大間超え」 と評判 清水さばの刺し身はまるでトロ

・プロが薦めるブランド魚 魚種別だてまぐろのコスパは伊達じゃない“悪い虫”を寄せつけないお嬢サバ

・最強の買い方 獲れたて鮮魚からサブスクまで最新! 魚の買い物&目利き術

・流通 ・ 消費トレンド飛行機、新幹線で都内へ即日輸送 希少魚が食べられる店やサブスク

・スーパーマーケットスーパーで鮮度の高い魚を 「目利き」 目の膨らみと身の透明感で見分ける

・実はスゴい! コストコ魚を徹底調査

・超人気鮮魚店 角上魚類攻略法

・創業者が語る 目指すのは親しまれる 「魚屋さん」

・素人でも“時短”&“手抜き”になる! 魚調理グッズ20

・究極の血抜き 「津本式」 ってなんだ !? ヒット商品連発! 業界で話題の熟成魚づくり

・“寿司屋”の真実 ネタの価格や業界のトレンドを知り、うまい寿司を食う

・寿司ネタの高い理由安いワケ中トロは部位によって価値が変わる回転寿司の生サーモンは“高級”

・回転寿司チェックまぐろは熟成を“極”めた逸品が !? 格安回転寿司で食べるべき一皿とは

・回転寿司大手3社 裏メニューからポイントまでもっと得するワザ

・回転寿司DX最前線 AIカメラや自動土産ロッカーの登場でより便利&安心に

・最新冷凍寿司徹底検証 冷凍技術の進化で味わい激変 !?

・呉越同舟 水産業をSNSでアップデート 新たな魚食ファン獲得の秘策若手リーダー対談。ECやサブスクで魚を拡販!

■特集2 保険大賞2023

・保険大賞2023 インフレ&定年延長に対応できる高コスパ保険を探せ!

・がん ・ 医療保険に寄せる“価格破壊”の波 定年延長も見据えつつ保険料圧縮を狙う

・がん保険 がんゲノム医療に備える改定相次ぐ 治療給付はネオファースト生命が激安

・医療保険 がんの2回目以降の一時金条件に差 なないろは診断でOK、保険料も割安

・就業不能保険会社員なら短期の保障は“ムダ” !? 「ネオdeしゅうほ」 を“単品化”する技

・収入保障保険 ソニー生命の改定で勢力図が激変 中高年に門戸が広いはなさく生命

・旅行保険 安心感大きい治療費用 「無制限」 t@bihoプライムはサポートも充実

・火災保険 今や欠かせない水災と地震への備え 費用対応、特約もそろう損保ジャパン

・ペット保険 犬と猫とで違った最安の保険商品 PS保険は特定疾患を手厚くカバー

・ユニーク保険徹底調査 殿堂入り新顔チェック

■特集3 メンズ美容ヒット商品ランキング2023

・メンズ美容ヒット商品ランキング2023

・メンズ美容トレンド最前線カギはバレにくい“微”色カラー 白いBBクリームが1位獲得

・メンズ美容スキンケア部門

・メンズ美容メイク部門

・メンズ美容ヘアケア部門

・メンズ美容美容家電 ・ 雑貨部門

・メンズ美容ブレイク予測

■特集4 ヤマザキ 「春のパンまつり」 の得する話

・ヤマザキ 「春のパンまつり」 の得する話23年もこの季節がやって来た、定番 「ロイダブローテ」 が崩壊 !?

・白いお皿 交換枚数は5億5000万枚を突破 シンプルな景品が40年超も人気の理由

■TREND FLASH

・デザインを重視しつつ機能と価格で差別化 カジュアル服市場の陣取りを虎視眈々と狙う新業態ワークマンカラーズがお披露目

■今月のもっと得する話

・LYPマイレージ購入条件クリアでPayPayポイント獲得 キャンペーンとの合わせ技でよりお得に

■Z世代トレンド予測

・カラリア 香りの定期便相性の良さそうな香りに次々乗り換える“パーソナライズ香水サブスク”がヒット

■次のビッグトレンドを探せ! 地方発ヒット

・京都府久御山町 京都舞コーン 「畑に行列」 「5分で完売」 と大ヒット“幻の野菜”と化した白いコーン

■海外最新トレンドを追え!

・米国発 HI-CHEW(ハイチュウ)10年超かけて大ヒット! 売上高は14倍に 発火点はメジャーリーガー間の口コミ

■買いか待ちか the Judge

・SOLOTA NP-TML1 パナソニック超小型の1人用食洗機は十分に洗えるのか?

■著者の仕事の哲学

・作家 永井紗耶子(ながい ・ さやこ)歌舞伎の芝居小屋は様々な階層のフリーランスが集う江戸のクリエーティブ空間

■博報堂生活総研のデータで見るイマドキとコノサキ

・ピース又吉さんに見る新 ・ 40代像

■日経xTREND 「世代」 × 「性別」 × 「年収」 で、切る !

・強い酒を好まない20代後半男性は国内よりも海外のRTDが好き

■月刊 日経XTREND

・Hot Topics若者は 「スマホ右手持ち」 が主流 40~50代で 「左手持ち」 が多いワケ

■攻める! 長寿ブランド

・カウブランド赤箱(牛乳石鹸共進社)ファンを見つめて復権に成功“野望”はスキンケアへの進出

■技あり! 仕事人/タオル界の風雲児

・伊澤タオル 代表取締役 伊澤正司氏 「市場の真ん中が空いている」 ブレずに 「世界標準」 を目指す

■INTERVIEW 小芝風花

・悩んだ時代も、私には必要な時間だった その頃の経験や出会いが、今につながる